小麦の風味が強い品種です。粉色も少し黄色く、カンパーニュなどのハード系はもちろん、食パンにも合います。

単品種挽き

単品種挽きだから、品種それぞれの特徴や風味を味わって頂けます。また石臼挽き全粒粉との相性も抜群です。多彩な小麦粉とのラインナップでインパクトのあるパンを！