北海道産小麦雪下春緑 -白吟-
強力粉/25kg
一等粉のみ使用。
ふんわりと軽く、さっくり歯切れの良い食パン向きの強力粉。
三品種挽き
| 蛋白質 | 11.5% |
|---|---|
| 灰分 | 0.37% |
| 産地 | 北海道産 |

| 蛋白質 | 11.5% |
|---|---|
| 灰分 | 0.37% |
| 産地 | 北海道産 |
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