2025年9月22日(月) 東京都パティア東京ベイサイド店にて東京ロブロ会を行いました。

 

講師の方は、左からクロフトベーカリー 久保田シェフ・チクテベーカリー 北村シェフ・くらもとさちこ 氏。そして、アグリシステム代表の伊藤英拓 氏。

 

 

 

 

 

 

 

生産地に想いを寄せ続ける職人、地産地消で地域循環を育むベーカリー、そしてデンマークの伝統「ロブロ」を伝える伝道師の”奇跡のセッション”が実現し、会場では笑顔と一体感をより感じる会でした。