業務用小麦粉価格改定のお知らせ

貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、昨今の国内外の経済情勢を背景に、原材料費をはじめ、エネルギー費、物流費、人件費など、食を取り巻くさまざまなコストの上昇が続いております。2026年10月期の輸入小麦の政府売渡価格は前期比12.0％引き上げられ、国内企業物価指数も同年9月には前年同月比6.8％上昇しました。

さらに、電気・都市ガスなどのエネルギー関連費用や物流費も上昇しており、小麦粉の製造・供給を取り巻く経営環境は、依然として厳しい状況にあります。

こうした状況は、日々パンづくりに向き合うベーカリーの皆さまにとっても、大きな負担となっていることと存じます。私たちは、ベーカリーの皆さまが安心してパンづくりを続けられることが、北海道の小麦づくりを守り、日本の食文化を未来へつなぐことになると考えています。

その想いから、今回の価格改定にあたっては、あらゆる経費の見直しと利益の圧縮を重ね、皆さまへのご負担を最小限に抑えるべく企業努力を尽くしてまいりました。その結果、2027年1月1日納品分より、業務用小麦粉製品の価格を一律200円の引き上げ、一部製品は現行価格を据え置くことといたしました。

今後も、生産者とベーカリー、そして問屋の皆さまと共に、土づくりを基本とした環境再生型農業を推進し、北海道の豊かな大地と健全な食文化を次世代へとつないでまいります。

何卒、ご理解を賜りますとともに、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

【改定時期】

2027年1月1日納品分より

【改定内容】

業務用小麦粉

● ＋200円/25kg当たり（値上げ）

　※「北海道ゆめちから」は価格据え置き　

● ＋120円/15kg当たり（値上げ）

● ＋96円/12kg当たり（値上げ）

● ＋80円/10kg当たり（値上げ）

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