アグリシステムの企業理念に共感し、外麦から国産麦への切り替えとして導入。
製パン性は外麦と遜色ありません。
外麦にはない程よいモチモチ感と歯切れのバランスがgood！
日本人向けの食感を表現できる粉です。
メイン商品の売上は1.5倍になりました。
雪下春力をブレンドして使用する予定でしたが、必要なくストレートで使用しています。
オールマイティに使える粉ですね。

アグリシステムの環境に配慮している国産小麦粉であること、
そして購入しやすい価格に魅力を感じ導入を決めました。
手ごねでも吸水がよく、製パン性は向上。
程よいモチモチ感や歯切れ、口どけが食事パンとの相性抜群です。
カンパーニュではメイン粉として使用しています。
雪下春緑をベースに、そば粉をブレンドさせても美味しいですよ！

子どもたちの健康と土づくりを大事にするアグリの理念に共感し、国産で購入しやすい価格の雪下春緑を導入。
生地の扱いやすさや伸びやすさ、捏ねあがりのよさがとてもいいです。
ミキシング耐性もあり、製パン性は高く感じています。
歯切れや口どけのよさは、納品先の幼稚園からも大好評です。
作業コストが飛躍的に向上したことで製造数量が増加し、利益率もUPしました。
食パンなどシンプルな種類に適性があると思います。

とにかくこのスペックでこの値段は信じられないです。
ネオニコチノイド系農薬やグリホサート系農薬を使っていない所もすごいです。
優れた吸水性と窯伸びのよさだけでなく、小麦の風味もしっかりある。
汎用性に優れ、あらゆるパンに適しています。
販売価格も安い！角食パン、ドーナツ、菓子パンのメイン粉として使用し、その他の生地にはブレンドしています。