原材料は北海道産有機大豆（転換期間中有機大豆使用）のみ。安心安全な大豆ミートを是非いつもの食事のラインナップに。

こだわり

使用している原料はアグリシステムが全道の有機生産者さんから集荷した有機大豆を100％使用しています。原材料は大豆のみ。製造工程にもこだわっており、大豆油を搾る際は、石油由来ヘキサン液等は一切使用せず、手間は掛かりますが、圧搾法で行っています。大豆ミートを製造しております。素材本来の美味しさを楽しめる贅沢な大豆ミートです。

ミンチタイプの楽しみ方

ひき肉のようにご使用いただけます。ミートソースやガパオライス、ドライカレーなど様々なお料理にご使用いただけます♪

大豆ミートを使用された事がない方は、ミンチタイプからのご使用がおすすめです。

★転換期間中有機農産物とは？

生産者さんが有機JAS認証を取得するまでには長い道のりがあります。例えば、大豆や小麦を育てる場合、有機的管理を開始した後に種をまき、１年目と２年目の収穫物は「転換期間中有機農産物」として出荷をし、３年目でようやく「有機農産物」や「オーガニック」として出荷をすることが出来ます。

わたしたちは、有機栽培に新たに取り組まれた生産者さんを応援するためにも、「転換期間中有機農産物」を使用しています。