こだわり

生産工程はもちろん、自社工場の袋詰め工程でも有機JAS認証を取得し、安全な管理のもと製品化しています。契約生産者さんと直接契約した豆を使用しています。

北海道産オーガニック黒豆について

大粒で煮崩れが少なく、甘みが強いのも特徴です。煮豆や惣菜などの料理はもちろん、和菓子の材料にも最適です。生産者泉さんのおすすめは「塩煮」です。滋味深い美味しさです。